Ръководство за смесители с висока и ниска степен на срязване, какви са разликите и кой трябва да изберете
Изборът на правилния тип миксер за конкретно приложение е един от приоритетните избори, които трябва да се направят. Прилагането на определен тип технология за смесване може значително да повиши производителността и качеството на продукцията. В множество сектори миксерите с високо и ниско срязване са едни от най-често използваните категории миксери. Този блог ще ви помогне при вземането на решение, като предостави подробно обяснение на приложенията, предимствата, факторите и най-вече разликите между двата вида миксери със срязване.
Определение за смесител с високо срязване
Механизъм и определение
Смесители с високо срязване са скорошни и усъвършенствани устройства за смесване, които използват интензивни сили на срязване за принудително смесване на материал или няколко материала за много кратко време. Сглобката на ротор и статор е най-разпространената конфигурация на смесител с висока степен на срязване. При тази конфигурация роторът се върти с висока скорост в неподвижен статор. Това спомага за генерирането на вихър, в който материалите получават високи скорости на потока. Високите сили на срязване, които се получават в процеса, осигуряват обширно разбиване на частиците по време на диспергирането, емулгирането и хомогенизирането.
Приложения
Смесителите с високо срязване се използват широко в:
- Производство на фармацевтични продукти
- Производство на напитки и храни
- Създаване на козметика и продукти за лична хигиена
- Преработка на химикали
- Употреба в бои и покрития
Предимства
- Бързо смесване с високо срязване: Смесителите с висока степен на срязване имат кратко време за смесване в сравнение със смесителите с ниска степен на срязване, което подобрява ефективността на производителността.
- Смесване и хомогенизиране: Тези смесители имат висока ефективност в процесите на смесване и хомогенизиране на материали.
- Широкообхватни смесители: Възможност за приемане на различни вискозитети и материали.
- Осигуряване на качеството: Гарантира еднородност на крайния продукт, което осигурява минимални разлики в продуктите от различните партиди.
Какво е Смесител с ниско срязване?
Определение и механизъм
Както подсказва името, миксерите с ниско срязване намират приложение за продукти, които изискват по-мек подход. Те функционират при по-ниски скорости на въртене и развиват по-малка сила на срязване, като по този начин могат да включват чувствителни материали, без да увреждат или променят структурата им. Най-типичните типове смесители с ниско срязване са лопатъчните смесители, лентовите смесители и планетарните смесители.
Приложения
Смесителите с ниско срязване са силно препоръчителни за използване в:
- Компютърно подпомогнато сглобяване на пластмаси
- Селскостопанска промишленост
- Преработка на храни с ниско срязване
- Фармацевтични продукти, които са меки при обработка със срязване
- Продукти за грим, в които се използват храни като съставка
Предимства
- Успокояващо смесване: Подходящо за употреба в случаите, когато продуктът не изисква неблагоприятно въздействие върху тях.
- Намалете разхода на енергия: Използвайте по-малко енергия.
- Свойства на материала Съхранение: Предотвратява увреждането на деликатните елементи.
Смесител с ниско срязване и смесител с високо срязване: Основни разлики/характеристики
Скорост и ефективност на смесване
Много висока скорост на смесване и срязване означава, че високоскоростната машина за хомогенизиране на обема е смесител с висока степен на срязване и по този начин бързо смесва материалите, като по този начин съкращава времето за смесване и ефективно разпръсква всички частици, използвани в процеса на смесване. Смесителите с ниско срязване обаче използват по-бавна скорост, тъй като се занимават със смесване и трябва да гарантират, че смесените компоненти са малко повредени, докато го правят.
Намаляване на размера на частиците
Смесителите с висока степен на срязване са ефективни за намаляване на агломератите и размера на частиците поради комбинацията от висока степен на срязване и скорости, което води до по-фини и по-равномерни смеси, за разлика от тях смесителите с ниска степен на срязване не са идеални за този процес поради факта, че те изобщо не могат да се справят добре с това или с хомогенизацията.
Пригодност на приложението
Смесителите, които работят с твърди частици, както и с материали с висок вискозитет, изискват емулгиране, хомогенизиране и диспергиране, с които смесителите с високо срязване се справят най-добре. Деликатните и чувствителни компоненти/машини, които не могат да се смесват с висока срязваща сила и все пак да останат непокътнати, се смесват най-добре с помощта на смесител с ниска срязваща сила.
Поддръжка и разходи
Смесителите с висока степен на срязване функционират оптимално при избрани задачи, но са по-скъпи и се нуждаят от скъпи структурни компоненти, които изискват и повече поддръжка. За разлика от тях смесителите с ниско срязване са по-рентабилни, като се нуждаят и от по-малка поддръжка.
Съображения, които оказват влияние върху избора между смесител с ниско и високо срязване
Има няколко фактора, които влияят върху избора на миксер:
- Естество на материалите: Преценете дали материалите, с които работите, са чувствителни към срязване или изискват цялостно разпръскване.
- Желани резултати: Установете дали целта е пълна хомогенизация, намаляване на размера на частиците, постигане на добре разпръсната смес или щадяща хомогенизация.
- Мащаб на производството: Какъв е размерът на вашето производство? Смесителите с висока степен на срязване обикновено са по-ефективни при по-големи производствени процеси с голям обем.
- Разходи и бюджет: Определете разходите си за закупуване и експлоатация на миксера и проверете дали те отговарят на необходимата цел.
- Нормативни изисквания: Някои регулаторни органи на конкретни индустрии, например хранително-вкусовата и фармацевтичната, могат да наложат строги ограничения, които биха ограничили вида на миксера.
Често задавани въпроси за смесителите с високо и ниско срязване
Кои видове месо е най-добре да се комбинират с помощта на миксер с висока степен на срязване?
Смесителят с висока степен на срязване се справя добре с амалгамата на месо, свързана с емулгиране, хомогенизиране и др. Като пример могат да се посочат някои хранителни продукти, козметика и фармацевтични продукти, които най-добре биха се вписали в тази категория.
Работят ли смесителите с ниско срязване при силно вискозни продукти?
Смесителите с ниска степен на срязване могат да смесват високовискозни материали, но няма да изместят смесителя с висока степен на срязване, когато става въпрос за вискозитет. Те работят добре при щадящи процеси на смесване.
Използват ли миксерите с високо срязване много енергия?
Смесителят с висока степен на срязване изисква много енергия, за да функционира ефективно поради високата си скорост на работа, но еднородността на продукта обикновено оправдава повишените разходи, тъй като намалява продължителните проблеми със смесването.
Как миксерите с високо срязване осигуряват равномерност?
Сместа от частици в миксерите често се разбива и разпръсква с голяма сила, за да се поддържа високо качество на крайните продукти и по-малко промени в отделните партиди.
Мога ли да заменя всички други смесители с миксер с висока степен на срязване за моите изисквания за смесване?
Смесителите с висока степен на срязване са подходящи за определен набор от приложения, но не за всички, като например тези, които включват високочувствителни компоненти, не попадат в тази категория. Препоръчва се първо да се проверят изискванията преди смесването с високо срязване.
Заключение
Когато избирате миксер с висока или ниска степен на срязване, трябва да прецените по какво се различава всеки от тях и какви изисквания имате, като същевременно имате предвид и производствените си цели. Ако миксерът е неправилно избран, качеството на продукта и производствените резултати вероятно ще пострадат, затова се уверете, че сте избрали правилния.
