Os misturadores de alto cisalhamento são dispositivos críticos para muitas operações de fabrico, envolvendo mistura, emulsificação, dissolução e homogeneização. Um dos nomes mais conhecidos nesta área é a Silverson, uma empresa conhecida pelos seus misturadores de alto cisalhamento avançados e de elevado desempenho. Este artigo centra-se nos factores de diferenciação dos misturadores de alto cisalhamento Silverson, na tecnologia que lhes está subjacente e no âmbito da sua aplicação na produção de alimentos, produtos farmacêuticos, cosméticos e produtos químicos.
O que é um Misturador de alto cisalhamento Silverson?
Os misturadores Silverson High Shear foram concebidos para produzir emulsões estáveis, reduzir o tamanho das partículas e obter consistências uniformes em líquidos. Os misturadores Silverson são do tipo centrífugo e são utilizados numa vasta gama de indústrias devido à sua versatilidade, eficiência e rapidez de funcionamento.
Principais caraterísticas e benefícios dos misturadores de alto cisalhamento Silverson
Este tipo de misturador de alto cisalhamento está equipado com um estator rotativo, que é uma caraterística muito distintiva que destaca os misturadores de cisalhamento Silverson. A grande quantidade de tesouras hidráulicas e mecânicas que rodam os dois elementos confere uma forte e rápida emulsificação, mistura e dispersão. Eis porque é que a Silverson tem a confiança de muitas indústrias até à data:
- Atingir uma elevada densidade energética: Os tipos de misturadores de alto cisalhamento da Silverson são capazes de reduzir o tamanho das partículas até mesmo para submicrons, o que resulta em produtos finais mais suaves.
- Mistura uniforme e mistura: Conseguir misturas uniformes parece um sonho com os misturadores Silverson. Isto é bastante significativo nos sectores farmacêutico e alimentar, onde se espera que os produtos tenham uma qualidade semelhante em cada lote produzido.
- Eficiência de produção melhorada: A redução do tempo consumido para misturar e combinar os componentes resulta num menor consumo de energia e, por conseguinte, nos custos.
- Adaptável a várias aplicações: Quer se trate de uma loção cosmética ou de uma tinta espessa, os misturadores Silverson adaptam-se a vários materiais.
- Manutenção fácil: O estilo de construção permite uma fácil remontagem e limpeza, aumentando assim o tempo de funcionamento do aparelho.
Como funcionam os misturadores de alto cisalhamento Silverson
Cada misturador de alto cisalhamento Silverson possui um núcleo rotor-estator que serve como cabeça de trabalho, ambos ancorados nas extremidades opostas. Para gerar o trabalho de rotação necessário e criar um binário líquido, a cabeça de trabalho rotor-estator deve girar consistentemente a altas velocidades e cisalhar os materiais. Das inúmeras aberturas do estator, um número restrito foi capaz de penetrar, criando efetivamente um cisalhamento suficiente para quebrar as partículas e emulsionar os líquidos. É constituído por quatro processos distintos, que incluem:
- Ingestão: Todos os ingredientes e componentes são introduzidos no recipiente concebido para amalgamar a mistura.
- Cisalhamento intenso: O rotor tem uma rotação de alta velocidade que corta as partículas em elementos mais finos de cada vez.
- Dispersão: A consistência do líquido é mantida colocando todas as partículas em suspensão com a solução.
- Exaustão: A cabeça de trabalho foi rodada para um determinado ângulo, permitindo que a substância amalgamada seja misturada ou utilizada sem qualquer outra necessidade de ser processada.
Classes de misturadores de alto cisalhamento Silverson
Os misturadores de alto cisalhamento Silverson podem ser classificados nos seguintes tipos
- Misturadores de lotes: Este tipo de misturadores foi concebido para as operações em que a mistura é efectuada em lotes, como no caso dos cosméticos e dos cuidados pessoais.
- Misturadores em linha: Se a aplicação for para volumes mais elevados, um misturador em linha é o mais adequado, uma vez que permite um processamento contínuo mais rápido. Este tipo de misturador é maioritariamente utilizado na indústria alimentar e de bebidas.
- Misturadores de laboratório: São misturadores práticos utilizados para pequenos testes e formulação de produtos.
- Misturadores de entrada inferior: Estes misturadores são comuns na indústria farmacêutica para misturar líquidos viscosos e dispersão de pó.
Sectores que utilizam os misturadores de alto cisalhamento Silverson
Devido à sua versatilidade e eficácia, os misturadores de alto cisalhamento Silverson são utilizados numa variedade de indústrias, que incluem
- Alimentação e bebidas: Os batidos, temperos, molhos, produtos lácteos, etc., utilizam os misturadores de alto cisalhamento Silverson para obter uma mistura separada dos ingredientes.
- Produtos farmacêuticosOs misturadores de alto cisalhamento permitem que os cremes, géis e pomadas sejam misturados de forma homogénea, com as proporções definidas e fixadas na sua formulação.
- Cosméticos e cuidados pessoais: Facilita a mistura de loções, cremes e géis para que o gel não se separe.
- Processamento químico: Bom para lubrificantes, bem como para emulsionar produtos químicos não viscosos.
Seleção do misturador de alto cisalhamento Silverson correto para o seu trabalho
A escolha de um misturador adequado depende de uma série de considerações, incluindo:
- Viscosidade dos materiais: Nos casos em que o material do cesto é de elevado grau de viscosidade, pode ser necessário um misturador mais potente.
- Tamanho do lote: Os lotes grandes requerem normalmente a utilização de um misturador de lotes ou de um misturador em linha.
- Tamanho de partícula desejado: Qual é o requisito da aplicação, de emulsão fina ou emulsão grossa?
- Volume de produção: Os misturadores em linha são ideais para situações em que existe um elevado volume de produção devido à vantagem do processamento contínuo que oferecem.
- Conselhos de manutenção para os misturadores de alto cisalhamento Silverson
Para manter a misturadora Silverson a funcionar eficazmente, é melhor seguir os seguintes conselhos de manutenção da misturadora Silverson:
- Limpeza regular: Para evitar a acumulação de resíduos, a cabeça de trabalho deve ser limpa após cada utilização.
- Inspecionar o desgaste: Inspecionar o rotor-estator quanto a sinais de desgaste, de modo a garantir que o resultado desejado é sempre alcançado.
- Lubrificar as peças móveis: Para cada peça móvel, certifique-se de que lubrifica regularmente, de modo a minimizar a fricção, evitando assim o desgaste dos componentes.
Perguntas mais frequentes (FAQs)
- Como é que os misturadores de alto cisalhamento Silverson se comparam aos misturadores convencionais?
Os misturadores Silverson são concebidos utilizando um sistema rotor-estator de alta velocidade que resulta numa ultra mistura quando agitado a alta velocidade, permitindo assim que partículas de maiores dimensões sejam emulsionadas num período de tempo mais curto.
- Os misturadores Silverson funcionam bem com materiais muito viscosos?
Sim, mas certifique-se de que escolhe o modelo de misturador correto para fazer o melhor trabalho, enquanto os misturadores Silverson podem trabalhar com materiais de baixa e alta viscosidade.
- Para que aplicações são mais adequados os misturadores de alto cisalhamento Silverson?
Estes misturadores versáteis, que podem ser utilizados para uma variedade de materiais com diferentes espessuras, têm aplicação nos sectores alimentar, farmacêutico, cosmético, químico e muitos outros.
- As misturadoras Silverson são produtivas, certo?
Com o objetivo de reduzir os custos operacionais, os misturadores Silverson são cuidadosamente concebidos para melhorar o tempo de processamento.
- Tempo de vida do misturador de corte elevado Silverson?
Muitas batedeiras Silverson podem durar décadas se forem bem cuidadas e utilizadas como previsto. O controlo de rotina e a manutenção adequada atrasam a compra de uma nova batedeira Silverson.
- Um misturador Silverson para dispersão de pó, eficaz?
Naturalmente, os misturadores Silverson são capazes de dispersar o pó em todas as indústrias onde a combinação de líquido e pó é necessária.
- Como devo cuidar do meu misturador de alto cisalhamento Silverson?
Certifique-se de que desmonta a cabeça de trabalho e limpa todos os componentes com água morna ou qualquer solvente adequado. Certifique-se de que lê as instruções fornecidas pelo fabricante para evitar causar danos ao produto.
Conclusão
Confiados na sua eficiência e robustez, os misturadores de alto cisalhamento Silverson são também conhecidos pelas suas caraterísticas versáteis. Desde a indústria alimentar até à indústria farmacêutica, têm permitido o fabrico de uma grande variedade de produtos. Por conseguinte, compreender o que fazem e como devem ser manuseados é do interesse de todas as empresas, uma vez que irá melhorar o desempenho geral e maximizar os resultados.
