كيفية عمل مضخات عسل التروس
تعتمد كفاءة مضخات العسل ذات التروس على زوج من التروس التي تدور وتلتقط العسل بينهما حتى تحركه عبر المضخة. تُصنف التروس المصممة على هذا النحو على أنها محفز أو حلزوني لأن كلاهما يجب أن يتحركا لكي يمر العسل من خلالهما. يكون تدفق السائل داخل المضخة أكثر اتساقًا بسبب ترتيب صمامات الملف اللولبي حول منفذ تفريغ السائل. كما يتم قياس المحتوى المائي للعسل أيضًا من خلال سرعة دوران تروس المضخة، ولكن سيتم تخفيفه بقدر ضئيل بسبب التركيبات المتقاربة للمضخة.
الأجزاء الرئيسية لمضخات عسل التروس
- حجرة التروس
- صمامات المدخل والمخرج
- آليات الختم
- سترات التدفئة (للتحكم في درجة الحرارة)
تطبيقات مضخات عسل التروس
تُستخدم مضخات عسل التروس في بيئات صناعية مختلفة حيث توجد حاجة للاعتماد على مناولة السوائل اللزجة. ونظرًا لخصائصها المتمثلة في الحاجة إلى تحمل المواد السميكة والرقيقة، فإن مجال استخدامها واسع بطبيعته:
تجهيز الأغذية
في إنتاج العسل على وجه الخصوص، تُستخدم هذه المضخات لنقل العسل الخام إلى خزانات المعالجة وهذا لا يضر بجودة المنتج.
مستحضرات التجميل والمستحضرات الصيدلانية
وبصرف النظر عن العسل، فإن هذه المضخات مفيدة جدًا في رفع المواد اللزجة الأخرى مثل المستحضرات والكريمات والعصائر.
الزراعة
يتم استخدام هذه المضخات من قبل منتجي العسل، ومربي النحل، وحتى غيرهم لتعبئة العسل وتخزينه أيضًا.
مزايا مضخات عسل التروس
تتميز مضخات عسل التروس بالعديد من المزايا التي تجعلها مناسبة للصناعات التي تتعامل مع العسل والمواد اللزجة الأخرى:
- كفاءة عالية: وبسبب آلية التروس، فإن العسل قادر على الحصول على تدفق غير نابض مما يزيد من كفاءته.
- المتانة: وقد ثبت أن هذه المضخات يمكن أن تدوم طويلاً بسبب تصميماتها الهيكلية.
- تحكّم دقيق: ونظراً للتحكم في معدل التدفق، فإنه يتضمن إمكانية تعبئته أو تعبئته في زجاجات، مما يجعله عملية جذابة.
- صيانة منخفضة: بعد أخذ الإعداد الأولي في الاعتبار، فإن مضخات عسل التروس سهلة الصيانة والتشغيل مقارنةً بالمضخات الأخرى التي تعاني بشكل كبير من مشاكل الانسداد.
الميزات الرئيسية التي يجب مراعاتها
عند اختيار مضخة عسل التروس، من الضروري مراعاة عدد من الميزات حتى تتحقق الكفاءة:
- المادة: وغالباً ما يكون الفولاذ المقاوم للصدأ المخصص للطعام هو الخيار الأفضل، حيث أنه يتمتع بعمر افتراضي أطول ويتوافق مع المواد الصالحة للأكل.
- السعة: نظرًا لطبيعة العمليات، ستحتاج بعض العمليات إلى مضخات ذات إنتاجية أعلى.
- معدل التدفق والضغط: تختلف التركيبة الصحيحة باختلاف لزوجة العسل ومعدل الإنتاج المطلوب.
- التحكم في درجة الحرارة: بالنسبة للعسل، فإن وجود أنظمة تسخين المضخة التي يتم التحكم فيها بدقة يقضي على مشاكل التبلور والانسداد.
أنواع مضخات عسل التروس
هناك عدة أنواع مختلفة من مضخات عسل التروس المتاحة، كل منها يناسب احتياجات محددة:
مضخات التروس الدوارة
المضخات التي تنقل العسل من خلال تروس داخلية تدور ميكانيكياً في حركة دائرية.
مضخات التروس الخارجية
يتحرك العسل باستمرار حول المضخة من خلال الضغط عليه داخل الأسنان المتشابكة للترسين المتشابكين.
مضخات التروس الداخلية
يدور ترس واحد داخل ترس خارجي مما يؤدي إلى امتصاص العسل من خلال هيكل مغلق.
كيفية اختيار مضخة عسل التروس المناسبة
عند اختيار مضخة عسل التروس الصحيحة، يلعب نوع العسل ولزوجته دورًا رئيسيًا، بالإضافة إلى متطلبات التكرار الخاصة بالشركة. وتشمل بعض النقاط الأخرى التي يجب ملاحظتها ما يلي:
- معدل التدفق: تأكد من قدرة المضخة على التعامل مع الإخراج المطلوب.
- هواء مضغوط: يسهل استخدام الهواء المضغوط تشغيل المضخة ولكن يمكن أن يكون مكلفًا إلى حد كبير وقد يحتاج المرء أيضًا إلى التناوب أو التبديل بين مصادر الهواء المختلفة.
- سلامة الأغذية: قد تؤدي أي تروس تشارك في مهمة الضخ إلى إزاحة جزيئات الطعام ويجب أن تكون قادرة على تلبية أي معايير تنظيمية لسلامة الأغذية مثل CE أو FDA.
صيانة مضخات عسل التروس والعناية بها
الأداء والمتانة على مدى فترات طويلة من الجوانب الأساسية التي تتطلب صيانة روتينية. تحتاج التروس داخل المضخة إلى الصيانة وليس فقط موانع تسرب المضخة، والتي يجب أن تتم أولاً كروتين فحص تدريجي:
التنظيف
استجب لإشعارات الإنذار عن طريق إزالة فترات العد التنازلي للتنظيف، وإلا فانتظر ببساطة حتى نهاية نوبات العمل حيث يمكن تفكيك المضخة بسهولة.
التشحيم
يجب أن تكون مكونات التروس التي يتم تغليفها داخل غلاف من البلاستيك الحيوي الأكسجيني الذي له سطح أملس قادرة على التزييت بغرض تقليل الاحتكاك بين أسطح التروس.
يجب دائمًا فحص كل جزء من أجزاء المضخة بما في ذلك الأوردة والأغطية مع كل جهاز مركب. وينبغي تحليل أي خلل في أي من هذه المجالات بدقة وتصحيحه أو استبداله إن أمكن.
الابتكارات في تكنولوجيا مضخة عسل التروس
يتطلع الجمع بين التصاميم عالية الجودة والمتسقة والموفرة للطاقة لمضخات التروس الجديدة، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر المضخات الذكية، إلى إزالة أو تقليل الاعتماد على معدل التدفق من خلال إدارة مقياس الحرارة المتمركز على الأجهزة الذكية بما في ذلك الأجهزة اللوحية. تساعد المزيد من أنماط العمليات في الاستفادة بشكل أفضل من مضخات عسل التروس الحديثة، مما يزيد من كفاءتها بالإضافة إلى خفض تكاليف التشغيل، وربما خلق قدرة مجدية اقتصاديًا للتجديد من خلال.
اعتبارات السلامة
لتجنب الأضرار على المدى الطويل والحفاظ على السلامة أثناء القيام بمهمة مضخة العسل، تذكر دائمًا التعامل مع السوائل المضغوطة في درجات حرارة الغرفة. ويُنصح بتدوير أسطوانات مضخة العسل من أجل التعامل مع العسل بسهولة وسوائل العسل الأخرى بفعالية في متوسط درجات الحرارة النسبية.