Fonctionnement des pompes à miel à engrenages
L'efficacité des pompes à miel à engrenages dépend d'une paire d'engrenages qui tournent et capturent le miel entre eux pour le faire passer dans la pompe. Les engrenages ainsi conçus sont qualifiés d'engrenages droits ou hélicoïdaux, car les deux doivent bouger pour que le miel passe à travers la pompe. Le flux de liquide à l'intérieur de la pompe est beaucoup plus régulier grâce à la disposition des électrovannes autour de l'orifice de décharge du liquide. La teneur en eau du miel est également mesurée par la vitesse de rotation des engrenages de la pompe, mais elle est légèrement atténuée par l'ajustement de la pompe à des tolérances étroites.
Principales pièces des pompes à engrenages à miel
- Chambre d'engrenage
- Vannes d'entrée et de sortie
- Mécanismes d'étanchéité
- Vestes chauffantes (pour le contrôle de la température)
Applications des pompes à engrenages à miel
Les pompes à miel à engrenages sont utilisées dans différents environnements industriels où il est nécessaire de manipuler des liquides visqueux. En raison de leurs caractéristiques qui leur permettent de supporter des substances épaisses et fines, leur domaine d'application est très vaste :
Transformation des aliments
Dans la production de miel en particulier, ces pompes ont été utilisées pour transporter le miel brut dans les cuves de traitement, sans compromettre la qualité du produit.
Cosmétiques et produits pharmaceutiques
Outre le miel, ces pompes sont très utiles pour soulever d'autres matières visqueuses telles que les lotions, les crèmes et les sirops.
Agriculture
Ces pompes sont utilisées par les producteurs de miel, les apiculteurs et d'autres pour la mise en bouteille et le stockage.
Avantages des pompes à engrenages à miel
Les pompes à miel à engrenages présentent de nombreux avantages qui les rendent adaptées aux industries qui traitent le miel et d'autres matières visqueuses :
- Haute efficacité : Grâce à leur mécanisme d'engrenage, le miel est capable d'avoir un flux non pulsé, ce qui augmente son efficacité.
- Durabilité : Il a été prouvé que ces pompes peuvent durer longtemps grâce à leur conception structurelle.
- Contrôle précis : Grâce au contrôle du débit, il peut être mis en bouteille ou conditionné, ce qui en fait une opération intéressante.
- Peu d'entretien : Après l'installation initiale, les pompes à miel à engrenages sont faciles à entretenir et à utiliser par rapport à d'autres qui souffrent beaucoup de problèmes de colmatage.
Principales caractéristiques à prendre en compte
Lors du choix d'une pompe à miel à engrenages, il est nécessaire de prendre en compte un certain nombre de caractéristiques afin d'obtenir une efficacité optimale :
- Matériau : L'acier inoxydable de qualité alimentaire est souvent le meilleur choix, car il a une durée de vie plus longue et est compatible avec les substances comestibles.
- Capacité : En raison de la nature des opérations, certaines d'entre elles nécessiteront des pompes ayant un débit plus élevé.
- Débit et pression : La combinaison adéquate varie en fonction de la viscosité du miel et du taux de production souhaité.
- Contrôle de la température : Pour le miel, le contrôle précis des systèmes de chauffage de la pompe élimine les problèmes de cristallisation et de colmatage.
Types de pompes à engrenages pour le miel
Il existe plusieurs types de pompes à miel à engrenages, chacune répondant à des besoins spécifiques :
Pompes à engrenages rotatifs
Pompes qui transfèrent le miel par l'intermédiaire d'engrenages internes qui tournent mécaniquement dans un mouvement circulaire.
Pompes à engrenages externes
Le miel se déplace continuellement autour de la pompe en étant pincé par les dents imbriquées des deux engrenages.
Pompes à engrenages internes
Un engrenage tourne à l'intérieur d'un engrenage extérieur, ce qui permet d'aspirer le miel à travers une structure fermée.
Comment choisir la bonne pompe à miel à engrenages
Pour choisir la pompe à miel à engrenages appropriée, le type de miel et sa viscosité jouent un rôle essentiel, de même que les exigences de répétition de l'entreprise. Voici quelques autres points à prendre en compte :
- Débit : Veillez à ce que la pompe puisse assurer le débit souhaité.
- Air comprimé : L'utilisation d'air comprimé facilite le fonctionnement de la pompe mais peut s'avérer très coûteuse et il peut également être nécessaire d'alterner ou de passer d'une source d'air à l'autre.
- Sécurité alimentaire : Tous les engrenages utilisés pour le pompage peuvent entraîner le déplacement de particules alimentaires et doivent être conformes aux normes de sécurité alimentaire telles que CE ou FDA.
Maintenance et entretien des pompes à engrenages à miel
Les performances et la durabilité sur de longues périodes sont des aspects essentiels qui nécessitent un entretien de routine. Les engrenages d'une pompe doivent être entretenus, et pas seulement les joints de la pompe, qui doivent d'abord faire l'objet d'une inspection progressive :
Nettoyage
Réagissez aux notifications d'alarme en supprimant les périodes de compte à rebours pour le nettoyage, sinon attendez simplement la fin des périodes de travail où la pompe peut être facilement démontée.
Lubrification
Les composants des engrenages qui sont enfermés dans une coque en ox-bioplastique à surface lisse doivent pouvoir être lubrifiés afin de réduire le frottement entre les surfaces de l'engrenage.
Toutes les parties de la pompe, y compris les veines et les couvercles, doivent toujours être inspectées avec chaque dispositif installé. Toute anomalie dans l'un ou l'autre de ces domaines doit être analysée en profondeur et corrigée ou remplacée si possible.
Innovations dans la technologie des pompes à miel à engrenages
La combinaison des conceptions de haute qualité et à haut rendement énergétique des nouvelles pompes à engrenages, y compris, mais sans s'y limiter, les pompes intelligentes, cherche à supprimer ou à minimiser les dépendances de débit en gérant le thermomètre centré sur les appareils intelligents, y compris les tablettes. Plus de modes de fonctionnement aident à une meilleure utilisation des pompes à engrenages modernes, augmentant leur efficacité ainsi que la réduction des coûts d'exploitation, créant éventuellement une capacité économiquement viable de se réapprovisionner à travers.
Considérations de sécurité
Pour éviter les dommages à long terme et garantir la sécurité lors de l'utilisation de la pompe à miel, n'oubliez pas de toujours manipuler les liquides oppressés à température ambiante. Il est conseillé de faire tourner les cylindres de la pompe à miel afin d'engager facilement le miel et d'autres liquides mellifères à manipuler efficacement à des températures moyennes relatives.