Panduan Untuk Mixer Geser Tinggi dan Rendah, Apa Saja Perbedaannya dan Mana yang Harus Anda Pilih
Memilih jenis mixer yang tepat untuk aplikasi tertentu adalah salah satu pilihan prioritas tinggi yang harus dibuat. Penerapan jenis teknologi pencampuran tertentu dapat sangat meningkatkan produktivitas seseorang bersama dengan hasil kualitatif. Di banyak sektor, mixer geser tinggi dan geser rendah adalah beberapa kategori mixer yang paling sering digunakan. Blog ini akan membantu Anda dalam membuat keputusan dengan memberikan penjelasan menyeluruh tentang aplikasi, keuntungan, faktor, dan yang paling penting perbedaan antara kedua mixer geser.
Definisi Pengaduk Geser Tinggi
Mekanisme dan Definisi
Mixer geser tinggi adalah perangkat pencampur terbaru dan lebih baik yang memanfaatkan gaya geser yang kuat untuk memaksa pencampuran material atau beberapa material dalam waktu yang sangat singkat. Rakitan rotor dan stator adalah konfigurasi pencampur geser tinggi yang paling umum. Dalam konfigurasi ini, rotor berputar dengan kecepatan tinggi dalam stator yang tidak bergerak. Ini membantu menghasilkan pusaran di mana material mendapatkan laju aliran tinggi. Gaya geser tinggi yang dihasilkan dalam proses ini memastikan kerusakan partikel yang luas selama dispersi, emulsifikasi, dan homogenisasi.
Aplikasi
Mixer geser tinggi banyak digunakan di:
- Manufaktur produk farmasi
- Produksi minuman dan makanan
- Pembuatan kosmetik dan produk perawatan pribadi
- Pengolahan bahan kimia
- Penggunaan dalam cat dan pelapis
Keuntungan
- Pencampuran Cepat Geser Tinggi: Mixer geser tinggi memiliki waktu pencampuran yang singkat dibandingkan dengan mixer geser rendah, sehingga meningkatkan efisiensi dalam produktivitas.
- Pencampuran dan Homogenisasi: Mixer ini memiliki efektivitas tinggi dalam proses pencampuran dan homogenisasi bahan.
- Mixer dengan jangkauan luas: Mampu mengakomodasi viskositas dan bahan yang berbeda.
- Jaminan Kualitas: Menjamin keseragaman produk akhir, yang memastikan perbedaan minimal pada produk dari batch yang berbeda.
Apa yang dimaksud dengan Mixer Geser Rendah?
Definisi dan Mekanisme
Seperti namanya, mixer geser rendah memiliki aplikasi untuk produk yang membutuhkan pendekatan yang lebih lembut. Mereka berfungsi pada kecepatan rotasi yang lebih rendah dan mengembangkan jumlah gaya geser yang lebih rendah, sehingga dapat memasukkan bahan sensitif tanpa merusak atau mengubah strukturnya. Mixer dayung, blender pita, dan mixer planet adalah jenis blender geser rendah yang paling umum.
Aplikasi
Mixer geser rendah sangat direkomendasikan untuk digunakan dalam:
- Perakitan plastik dengan bantuan komputer
- Industri pertanian
- Pemrosesan makanan yang menggunakan geser rendah
- Produk farmasi yang lembut dalam pemrosesan geser
- Produk make up yang menggunakan makanan sebagai bahannya
Keuntungan
- Pencampuran yang Menenangkan: Sesuai untuk digunakan di mana produk tidak menimbulkan efek samping.
- Kurangi pengeluaran energi: Gunakan lebih sedikit energi.
- Pengawetan Properti Material: Menghindari kerusakan pada elemen yang halus.
Mixer Geser Rendah dan Mixer Geser Tinggi: Perbedaan/Karakteristik Inti
Kecepatan dan Efisiensi Pencampuran
Kecepatan pencampuran dan geser yang sangat tinggi berarti mesin homogenisasi volume berkecepatan tinggi adalah pencampur geser tinggi, dan karenanya, mesin ini memadukan bahan dengan cepat, sehingga memangkas waktu pencampuran, dan secara efektif mendispersikan bahan partikulat yang digunakan dengan proses pencampuran. Namun, mixer geser rendah menggunakan kecepatan yang lebih lambat karena menangani pencampuran dan perlu memastikan komponen yang tercampur sedikit rusak saat melakukannya.
Pengurangan Ukuran Partikel
Mixer geser tinggi efektif dalam mengurangi aglomerat dan ukuran partikel karena kombinasi geser tinggi dan kecepatan yang menghasilkan campuran yang lebih halus dan lebih seragam, sebaliknya mixer geser rendah tidak ideal untuk proses ini karena tidak dapat melakukan ini atau homogenisasi dengan baik.
Kesesuaian Aplikasi
Mixer yang bekerja dengan partikel keras serta bahan dengan viskositas tinggi memerlukan emulsifikasi, homogenisasi, dan pendispersi, yang paling baik dilakukan oleh mixer geser tinggi. Komponen/mesin yang halus dan sensitif yang tidak dapat dicampur dengan geser tinggi dan masih tetap utuh paling baik dicampur menggunakan mixer geser rendah.
Pemeliharaan dan Biaya
Mixer geser tinggi berfungsi secara optimal dalam tugas-tugas tertentu, tetapi harganya lebih mahal dan membutuhkan komponen struktural yang mahal yang membutuhkan lebih banyak perawatan. Sebaliknya, mixer geser rendah lebih hemat biaya dan membutuhkan perawatan yang lebih rendah juga.
Pertimbangan yang Mempengaruhi Pilihan Antara Mixer Geser Rendah Dan Geser Tinggi
Ada beberapa pertimbangan yang mempengaruhi pilihan mixer:
- Sifat Bahan: Evaluasi apakah bahan yang Anda hadapi peka terhadap geseran atau memerlukan penyebaran yang menyeluruh.
- Hasil yang diinginkan: Tentukan apakah tujuannya adalah homogenisasi total, pengurangan ukuran partikel, mencapai campuran yang tercampur dengan baik, atau homogenisasi yang lembut.
- Skala Produksi: Berapa ukuran produksi Anda? Mixer geser tinggi umumnya lebih efektif dalam proses produksi yang lebih besar dan bervolume tinggi.
- Biaya dan Anggaran: Tentukan biaya pengadaan dan pengoperasian mixer Anda dan lihat apakah sudah sesuai dengan yang dibutuhkan.
- Persyaratan Regulasi: Beberapa badan pengatur industri tertentu, misalnya industri makanan dan farmasi, mungkin memberlakukan batasan ketat yang akan membatasi jenis mixer yang tidak dapat digunakan.
Pertanyaan yang Sering Diajukan tentang Mixer Geser Tinggi dan Geser Rendah
Jenis daging apa yang paling baik untuk digabungkan menggunakan mixer geser tinggi?
Mixer geser tinggi bekerja dengan baik pada penggabungan daging yang terkait dengan emulsifikasi, homogenisasi, dan banyak lagi. Sebagai contoh, ada beberapa produk makanan, kosmetik, dan obat-obatan yang paling sesuai dengan kategori ini.
Apakah mixer geser rendah dapat digunakan untuk barang yang sangat kental?
Mixer geser rendah dapat mencampur bahan dengan viskositas tinggi tetapi tidak akan mengalahkan mixer geser tinggi dalam hal viskositas. Mereka bekerja dengan baik dalam proses pencampuran yang lembut.
Apakah mixer geser tinggi menggunakan banyak energi?
Mixer geser tinggi membutuhkan banyak energi untuk berfungsi secara efisien karena kecepatan penggunaannya yang tinggi, namun keseragaman produk cenderung membenarkan peningkatan biaya karena mengurangi masalah pencampuran yang panjang.
Bagaimana mixer geser tinggi memberikan keseragaman?
Campuran partikel di dalam mixer sering kali dipecah dan didispersikan menggunakan kekuatan tinggi untuk mempertahankan produk akhir yang berkualitas tinggi dan perubahan yang lebih rendah dari batch ke batch.
Dapatkah saya mengganti semua mixer lain dengan mixer geser tinggi untuk kebutuhan pencampuran saya?
Pencampur geser tinggi baik untuk serangkaian aplikasi tetapi tidak semua, yang mencakup komponen sensitif tinggi misalnya tidak termasuk dalam kategori itu. Disarankan untuk terlebih dahulu memeriksa persyaratan sebelum pencampuran geser tinggi.
Kesimpulan
Saat memilih mixer geser tinggi atau mixer geser rendah, Anda harus mempertimbangkan bagaimana masing-masing kemungkinan berbeda dan persyaratan apa yang Anda miliki, sambil juga mengingat tujuan produksi Anda. Jika mixer salah dipilih, kualitas produk dan hasil produksi kemungkinan besar akan menurun, jadi pastikan Anda memilih yang tepat.
