Caratteristiche e vantaggi principali
1. Versatilità nelle potenze
Per le esigenze regionali, sono disponibili diversi valori elettrici da 110V a 600V. È disponibile una collezione più che sufficiente di motori da 1,5KW a 55KW da utilizzare e, se necessario, è possibile selezionare il motore più adatto alle proprie esigenze.
2. Opzioni di materiale catering
La costruzione della macchina è realizzata in acciaio inox 316L o 304, il che significa che la sua struttura robusta è resistente alla corrosione. Il materiale è sicuro e igienico per gli alimenti e preserva l'integrità e il gusto della massa di cioccolato per tutta la durata del processo. Realizzata con questi materiali, questa macchina è conforme ai severi requisiti dell'industria alimentare che un cioccolatiere professionista non può ignorare.
3. Utilizzi multipli
La macchina per la produzione di massa di cioccolato ha diversi impieghi, tra cui la produzione di cioccolato:
- Stampaggio del cioccolato: Nella produzione di stampi per cioccolato, l'erogazione della massa di cioccolato negli stampi deve essere precisa, in modo che la massa prodotta abbia le stesse forme e dimensioni.
- Enrobatismo: La macchina consente un funzionamento regolare durante il trasferimento del cioccolato da utilizzare come rivestimento di caramelle, biscotti e altri articoli.
- Riempimento e dosaggio: Le porzioni facilmente controllabili sono servite per praline, barrette e cioccolatini ripieni.
- Ricircolo: La macchina consente il flusso continuo di cioccolato caldo nelle unità di temperaggio o di fusione, migliorando le condizioni operative.
4. Precisione ed efficienza
Inoltre, la macchina utilizza un sistema di controllo ad alta precisione che assicura la coerenza e aiuta a evitare i momenti di intasamento, consentendo così di interrompere l'applicazione di mopping; questo riduce al minimo gli sprechi e fa risparmiare tempo, garantendo la qualità.
5. Progettato per l'utente
Grazie alla struttura modulare del dispositivo, la manutenzione e la pulizia possono essere completate in modo rapido ed efficiente, riducendo i tempi di fermo macchina e aumentando la produttività a breve termine. Inoltre, l'interfaccia è autoesplicativa, il che significa che l'impostazione dei parametri desiderati e il monitoraggio delle prestazioni sono rapidi ed efficienti.
Specifiche tecniche
| Caratteristica | Dettagli |
|---|---|
| Opzioni di tensione | 110V, 220V, 380V, 480V, 600V |
| Gamma di potenza | Da 1,5KW a 55KW |
| Opzioni di materiale | Acciaio inox 316L, acciaio inox 304 |
| Portata | In base ai requisiti |
| Sistema di riscaldamento | Le impostazioni specifiche per il cioccolato possono essere utilizzate con la macchina |
I vantaggi dell'uso di una macchina a pompa di massa per la consegna del cioccolato nei vostri processi di produzione
Pensate a quanto sarebbe facile ottenere un temperaggio accurato e un riempimento perfetto senza richiedere alcuno sforzo manuale. Ora immaginate una pompa per la consegna di massa del cioccolato a portata di mano. Con questa, potrete concentrarvi sugli aspetti qualitativi e creativi e non sulla logistica della produzione. Si tratta di una macchina robusta, dotata di una tecnologia avanzata che garantisce un flusso di lavoro continuo e ininterrotto anche durante i picchi di produzione.
Sia che stiate preparando bonbon intricati o enormi tavolette di cioccolato, la macchina effettua le regolazioni necessarie ed è pittoresca in tutto ciò che fate. L'efficienza aumenterà, mentre la precisione delle operazioni garantirà che tutto sia fatto in modo tempestivo, per risparmiare sui costi operativi.
Domande comuni
1. È possibile utilizzare qualsiasi tipo di cioccolato con questa macchina?
Sì. Con questa macchina è possibile utilizzare qualsiasi viscosità di cioccolato, compreso quello fondente, al latte o addirittura bianco.
2. Quanto è difficile pulire la pompa di scarico?
Grazie al design modulare e ai materiali in acciaio inox, la pulizia diventa un gioco da ragazzi. Il tutto è progettato per essere igienico e ridurre al minimo i residui.
3. Può essere utilizzato per la produzione di alti volumi?
Decisamente sì. È stato adattato alle esigenze di sviluppo grazie alle sue specifiche di potenza e portata, che lo rendono adatto sia alle piccole che alle grandi produzioni.
4. Descrivete il tipo di manutenzione necessaria.
È necessaria una piccola manutenzione, come l'ispezione delle guarnizioni e la pulizia dei macchinari. I macchinari, tuttavia, sono costruiti pensando alla loro longevità.
5. Esistono opzioni per ottenere assistenza?
Sicuramente, offriamo un'ampia gamma di supporto tecnico, che comprende l'assistenza ai clienti per le installazioni e la risoluzione di eventuali problemi.
Perché scegliere la nostra macchina pompa di massa per la consegna del cioccolato?
Avere precisione, affidabilità e versatilità in un'unica macchina è l'opzione migliore per qualsiasi produttore di cioccolato. Acquistate macchine che migliorano i vostri processi produttivi e stupiscono i clienti con risultati di qualità. Non esitate a ordinare subito la macchina per la produzione di cioccolato con pompa di massa!