As melhores bombas de grau alimentício em qualidade e segurança Máquinas de transferência de líquidos

Para o manuseio de líquidos em alimentos, bebidas, produtos farmacêuticos e cosméticos, o processo de transferência deve ser preciso e seguro. Uma das peças de equipamento mais importantes nesse contexto é a bomba de transferência de grau alimentício. Bombas eficientes e higiênicas de grau alimentício garantem que óleos, sucos, xaropes e produtos lácteos não sejam contaminados durante o transporte. Neste guia, analisaremos os vários tipos de bombas de transferência de grau alimentício, seus recursos, vantagens e dicas de seleção.

O que é uma bomba de transferência de grau alimentício?

Bomba de transferência de grau alimentício?
Bomba de transferência de grau alimentício?

A bomba de transferência de grau alimentício é uma bomba especializada projetada para atender aos rigorosos padrões de higiene e segurança exigidos no processamento de alimentos e bebidas. As bombas para processamento de alimentos precisam ser fabricadas com materiais de grau alimentício, como aço inoxidável ou plástico, para evitar contaminação. As bombas de grau alimentício são diferentes das bombas industriais porque garantem que o líquido que está sendo transferido não tenha contato com substâncias nocivas.

Necessidade de bombas de transferência de grau alimentício

Não há como negar a necessidade de bombas de transferência de grau alimentício. Os padrões de higiene são muito altos nos setores que lidam com líquidos a serem consumidos ou usados em produtos médicos e cosméticos. As bombas de grau alimentício ajudam a eliminar esses desafios:

  • Impedir a contaminação por produtos químicos venenosos ou bactérias.
  • Ajudar a atender às normas de alimentos.
  • Minimizar a chance de contaminação entre líquidos diferentes.
  • Melhorar a eficácia do processo de transferência.

Classificações das bombas de transferência de grau alimentício

Há diferentes classificações de bombas de transferência de grau alimentício e elas variam de acordo com os líquidos a serem transferidos e os requisitos operacionais. As seguintes são as mais comuns:

1. Bombas centrífugas de transferência de grau alimentício

As bombas centrífugas estão entre os tipos mais conhecidos de bombas de transferência de grau alimentício. As peças principais da bomba centrífuga incluem um impulsor que gira, criando força centrífuga para ajudar a mover o líquido pelo sistema. Essas bombas são comuns para a transferência de líquidos como água, óleos, sucos e outros líquidos com viscosidade baixa a média.

Prós:

  • Taxas de fluxo significativamente altas
  • O caso de uso mais adequado é para líquidos de viscosidade baixa a média.
  • Fácil de manter devido ao design comparativamente simples e ao menor número de componentes móveis.

Mais adequado para: Líquidos finos como água, sucos ou óleo com baixa viscosidade.

2. Bombas de deslocamento positivo

As bombas de deslocamento positivo são outro tipo de bomba de transferência de grau alimentício. Essas bombas funcionam contendo um determinado volume de líquido que, em seguida, é empurrado com força pelo sistema. Elas são excelentes para uso com líquidos mais espessos ou para produtos que exigem uma quantidade precisa de fluxo, como cremes, pastas e xaropes.

Prós:

  • Excelente para manusear líquidos com alta viscosidade.
  • Excelente precisão e consistência de fluxo.
  • Ampla versatilidade de produtos, incluindo materiais sensíveis ao cisalhamento.

Mais adequado para: Líquidos com alta viscosidade, como xarope, mel e creme.

3. Bombas de transferência de diafragma de grau alimentício

As bombas de diafragma são um subconjunto das bombas de deslocamento positivo. Essas bombas utilizam um diafragma para bombear líquidos. Elas são ideais para bombear fluidos viscosos e fluidos com sólidos em suspensão, inclusive molhos, sopas e purês.

Benefícios:

  • Sólidos ou partículas podem ser misturados com líquidos e bombeados juntos.
  • Capaz de se auto-preparar e funcionar a seco por um período limitado de tempo.
  • Pode ser usado em aplicações sanitárias, pois é fácil de limpar.

Melhor para: Molhos, sopas, pastas e quaisquer produtos que contenham partículas.

4. Bombas peristálticas de transferência de alimentos

Com as bombas peristálticas, o fluido é movido usando um rotor e um tubo flexível. O rotor gira, comprimindo o tubo e empurrando o líquido pela bomba. Essas bombas funcionam muito bem com produtos de alta viscosidade, garantindo danos mínimos a eles.

Benefícios:

  • Ação de bombeamento que é suave e reduz a degradação do produto.
  • Funciona bem com produtos sensíveis e que exigem o mínimo de cisalhamento.
  • Reduz o tempo necessário para limpeza e manutenção.

Melhor para: A maioria dos produtos farmacêuticos, cosméticos e quaisquer outros produtos que sejam sensíveis ao cisalhamento.

Considerações essenciais ao selecionar uma bomba de transferência de grau alimentício

A escolha de uma bomba de transferência de grau alimentício exige que você observe determinados recursos e características que são essenciais para garantir o uso adequado. Veja abaixo os fatores que você deve observar.

1. Seleção de material

Os padrões de segurança alimentar exigem que as bombas de grau alimentício sejam construídas com materiais que não corroam ou que sejam de fácil manutenção. O material mais usado para bombas de grau alimentício é o aço inoxidável de grau alimentício, especialmente o grau 316, porque ele não corrói, é resistente e é seguro para uso em cozinhas.

2. Recursos de design

O usuário deve se certificar de que o design da bomba permita a limpeza adequada para garantir que bactérias ou outras impurezas não se desenvolvam. As bombas de higiene devem ser lisas e polidas e feitas com o mínimo de juntas e fendas que possam abrigar sujeira e dificultar a limpeza.

3. Vazão máxima e mínima e nível de pressão

O uso de uma bomba também deve depender da taxa de fluxo e da pressão necessárias para o processo específico. Ao selecionar uma bomba de transferência de grau alimentício, escolha um modelo específico para o seu processo, seja uma bomba de alta vazão para transferência mais rápida de líquidos ou bombas de alta pressão para líquidos espessos.

4. Facilidade de manutenção

Ao escolher uma bomba, concentre-se nos recursos que facilitam a desmontagem, a limpeza e a montagem. As bombas de grau alimentício projetadas para manutenção sem ferramentas podem aumentar a eficiência, não apenas economizando tempo, mas também minimizando o tempo de inatividade operacional.

5. Certificações

Confirme se a bomba de transferência de grau alimentício que você selecionar está em conformidade com os principais regulamentos, como FDA, NSF ou 3A, para proteger e garantir que o projeto da bomba atenda aos requisitos de segurança alimentar.

Vantagens de usar bombas de transferência de grau alimentício

1. Higiene aprimorada

Para evitar a contaminação, as bombas de grau alimentício são projetadas para incorporar materiais que garantam a higiene do líquido que está sendo transferido, especialmente nos setores de processamento de alimentos ou farmacêutico, em que questões regulatórias, como a contaminação da saúde, podem se tornar um problema.

2. Eficiência aprimorada

Essas bombas são equipadas com a mais recente tecnologia, o que permite um desempenho aprimorado ao lidar com líquidos. Qualquer que seja a faixa de viscosidade do líquido, o uso da bomba de transferência de grau alimentício adequada facilitará todo o processo.

3. Conformidade com os regulamentos

Seguir os protocolos e as diretrizes do setor é de extrema importância. Com relação às bombas de transferência de grau alimentício, esses itens são projetados para atender às normas estabelecidas por autoridades como a FDA, de modo a garantir que suas operações estejam em conformidade com as leis de segurança alimentar.

4. Economia de custos

O investimento em bombas de grau alimentício pode ser desproporcional em relação às bombas de grau não alimentício, mas os ganhos no valor do produto, na limpeza e na eficácia ao longo do tempo o tornam econômico. Além disso, o tempo de inatividade e os custos de reparo reduzidos acompanham a acessibilidade devido à durabilidade e aos requisitos mínimos de manutenção contínua das bombas de grau alimentício.

Como escolher a melhor bomba de transferência de grau alimentício

Considere os seguintes fatores ao selecionar uma bomba de transferência de grau alimentício adequada para sua empresa:

  • Tipo de líquido: Decida se está lidando com líquidos transparentes, produtos que contêm líquidos viscosos ou sólidos.
  • Requisitos de fluxo: Determine a taxa de fluxo necessária para sua aplicação.
  • Manutenção: Certifique-se de que a bomba seja adequada às suas capacidades de manutenção e programações operacionais.
  • Orçamento: As bombas de grau alimentício provavelmente renderão um investimento inicial mais alto, portanto, certifique-se de que a compra o ajudará a atingir suas ambições operacionais de longo prazo.

Usos cotidianos das bombas de transferência de grau alimentício

Essas bombas têm lugar em muitos setores. Aqui estão alguns exemplos:

  • Setor de bebidas: Sucos, água e outros refrigerantes em movimento.
  • Processamento de laticínios: Transferência de leite líquido, creme de leite e iogurte.
  • Molhos e condimentos: Despejar molhos espessos, ketchup ou maionese.
  • Produtos farmacêuticos e cosméticos: Ingredientes móveis para cremes, géis e outros materiais sensíveis.

Perguntas frequentes (FAQ)

1. Por que ela é chamada de bomba de "grau alimentício"?

As bombas de transferência de grau alimentício são construídas com peças que podem ser lavadas e são seguras para uso em produtos alimentícios e bebidas. Essas peças são, em sua maioria, de aço inoxidável, que não enferruja nem se contamina.

2. Posso usar uma bomba industrial comum em uma instalação de processamento de alimentos?

Não. As bombas industriais não têm os níveis de limpeza exigidos para o processamento de alimentos, conforme determinado pelas normas de higiene. Se uma bomba de grau alimentício for aplicada a um trabalho do tipo processamento de alimentos, isso causará contaminação e comprometerá a segurança do produto.

3. Com quais tipos de líquidos as bombas de transferência de grau alimentício podem lidar?

As bombas de transferência de grau alimentício são projetadas especificamente para manusear uma ampla variedade de líquidos, como água, óleos, sucos, molhos e produtos lácteos. O tipo de bomba selecionado geralmente depende da viscosidade e da composição do líquido em questão.

4. Como faço para manter minha bomba de transferência de grau alimentício?

As bombas especialmente projetadas para alimentos requerem atenção extra e protocolos de manutenção para garantir que estejam sempre em bom estado. Tarefas como limpar regularmente a bomba após cada uso, verificar se há danos e realizar verificações rotineiras de funcionalidade devem ser normais. A maioria das bombas de grau alimentício é fácil de limpar, pois foram projetadas para serem facilmente desmontadas.

5. As bombas de transferência de grau alimentício são caras?

Como qualquer outro equipamento, as bombas de transferência de grau alimentício têm um preço maior do que as bombas de grau não alimentício. Mas, devido à sua durabilidade eterna, manutenção mínima e facilidade de uso, essas bombas de grau alimentício se tornam um ativo útil para qualquer empresa de alimentos ou bebidas.

Conclusão

Em resumo, a escolha da bomba de transferência de grau alimentício correta é crucial para a segurança, a produtividade e a eficácia de seus processos de transferência de líquidos. Se o tipo correto de bomba for escolhido e fatores como o material de construção, as necessidades de manutenção e os requisitos de fluxo forem considerados, um alto grau de higiene e manuseio de líquidos poderá ser mantido. A bomba de grau alimentício correta pode agregar grande valor às suas operações nos setores de alimentos, bebidas, produtos farmacêuticos e cosméticos.

Facebook
LinkedIn
Pinterest
X
Reddit
Sobre nós

Somos um dos principais fabricantes de bombas de lóbulo com sede na China. Nossa principal função é fornecer soluções personalizadas de bombeamento e mistura e, ao mesmo tempo, resolver os problemas de produção dos clientes. A Ace fabrica mais de 100 modelos de bombas que variam de 1,1 a 95 kW usando equipamentos de processamento e moldes de ferramentas avançados em todo o mundo. Essas bombas são utilizadas em vários setores, como processamento de alimentos, laticínios, cervejaria, fabricação de produtos químicos, reciclagem de papel, entre outros.

Índice